Silvestermenü 2023 mit 7 Gängen:
Kerner auf Eis
***
Rote Beete Carpacchio
mit Ruccola, gerösteten Walnüssen, frisch gehobelter Parmesan und Apfelvinaigrette
***
Pfifferlingsupperl mit Mini-Brezenknödel
***
Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und gebratenem Austernpilz
***
Mangosorbet mit Prosecco
***
Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsauce
oder
Sojageschnetzeltes mit Pfefferrahmsauce
Beilage bei den Hauptgerichten:
gebratener PakChoi dazu LaRatte Kartoffeln mit Rosmarin
selbstverständlich gibt’s beim Hauptgang wieder Nachschlag
***
Mousse ou Chocolate mit Orange, Creme brulee
und Birnen-Honigparfait
75,90 Euro pro Person
****************************************************
Für Kinder bieten wir ein kleines Menü:
Pfannkuchensuppe
***
in Sonnenblumenkerne gebackene Hühnchenbrust
mit pommes frittes
***
Schokotörtchen mit Vanilleeis
14,90 Euro
Wir bitten um Tischreservierung, da wir nur begrenzt Platz haben
Anmeldeschluss ist der 17.12.2023